用破壁機怎麼做生米漿
1、首先準備好大米、米飯、食用油,比例是400克大米,100克米飯,1-2勺食用油。可根據需要在米漿中加入花生、核桃等等堅果。
2、提前將大米浸泡,時間3-5個小時左右,泡過之後的大米做出來的米漿更美味。泡完後將上面多餘的水倒掉,但留下2釐米左右的淘米水。
3、將淘米水和大米、米飯一起放入破壁機裡面,開啟它的研磨功能,但注意不要直接執行,選擇下方的【點動】功能。
4、每次執行大約30秒鐘然後停止,觀察大米是否被打碎,如果沒有繼續執行30秒,直到全部變成米漿就可以了。
5、如果要直接使用煮熟的米漿,則不要用點動,開啟米糊功能就可以了,2-3分鐘冒著熱氣的米糊就可以端上桌。
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