炭火烤大蒜的做法大全

你好，很高興為你解答！

材料:大蒜 | 三頭，蒜蓉辣醬 | 一勺

食用油 | 一勺

步驟

1、挑好一點的大蒜去掉外皮，然後把大蒜掰成瓣，用廚房紙巾擦一擦

2、碗中放入蒜蓉辣醬和食用油，攪拌均勻，把大蒜瓣放在鋪有錫紙的烤盤上，然後用刷子把蒜蓉辣醬均勻的刷在蒜瓣上

3、提前預熱180°10分鐘，預熱好後。把大蒜放進烤箱中層，210度烤10分鐘

4、時間到了，就可以取出來開吃啦

做法二

1、首先，我們剝下來一瓣大蒜，取一根牙籤，用牙籤插住蒜瓣。

2、然後用打火機把蒜瓣均勻的烤一遍，或者放在燃氣灶的火苗上烤一烤。

烤的時候注意，一邊烤，一邊轉動翻一翻，要使蒜瓣均勻的受熱。

3、一直烤到大蒜皮變黑變焦為止，這時我們會聞到一股烤大蒜的獨特的香味。

4、接著停止火烤，趁熱把焦黑的大蒜皮剝下來，注意不要燙到了手。

5、這樣就可以開吃啦