烤米漿的做法大全

主料：

米飯200克

花生50克

輔料：

水1000克

冰糖50克

步驟1

花生要烤香了，越香越好，這樣做出的米漿才能帶濃濃的花生香味。花生洗乾淨，平鋪在烤盤上，入烤箱160度，12分鐘。取出，放涼後，用手搓掉花生的紅衣，備用

步驟2

烤好的花生加入200g的水，用料理機磨成花生糊，倒入預先準備好的鍋內

步驟3

米飯加入剩下的800g水，同樣的，用料理機磨成乳白色的米漿水後，倒入鍋內

步驟4

米漿放冰糖，燒開就可以了，煮的過程中，要注意攪拌，以免糊底