羊肚菌斷了可以晒嗎

可以。羊肚菌晒乾之後儲存可以儲存很長的時間，是常用的儲存方法。如水煮羊頭肚，羊肚菌燉排骨，羊肚菌濃湯煨豆苗，米湯汁浸羊肚菌，蘆筍蝦仁羊肚菌，羊肚菌燉海螺，羊肚菌蟲草花湯，筒骨羊肚菌湯，羊肚菌蒸蛋，羊肚菌煲排骨湯，清炒羊肚菌，孜然鮮羊肚菌等等。