芹菜掛麵湯家常做法

1、準備食材。

2.大蒜切片，生薑切碎，香蔥切段，芹菜切小丁，豬頭肉切塊。

3.鍋熱油，放辣椒粉炒紅。

4.把豬頭肉放進去翻炒，放蔥，生薑，大蒜炒香。

5.把芹菜放進去翻炒，放點鹽翻炒。

6.放一點點十三香。

7.放適量的水。大火燒開轉中火燉兩三分鐘。

8.400克麵粉放5克鹼面，140克水放麵條機裡壓出麵條。

9、放鹽，雞精就可以出鍋了。

10、盛出來撒點香蔥。

11、鍋裡放適量的水燒開，把麵條放進去煮，可以夾斷就可以盛出來了。

12、澆上湯汁，攪拌均勻就 可以吃了，吃的時候可以放點油潑辣子，陳醋。