幹棗怎樣去皮

首先，把幹棗洗淨，浸泡一會兒，讓幹棗膨脹起來，然後上熱水蒸氣蒸一下，皮肉分開去皮。也可以泡膨脹的幹棗用手輕輕，慢慢地剝下來。