螃蟹腿上毛絨絨能吃嗎

能吃

腿上有毛的螃蟹是河蟹，能吃。河蟹又被人俗稱為“毛蟹”，它的體型較大，背甲一般在七釐米左右，因為腳爪上總是長滿了絨毛，所以才得名“毛蟹”，平時基本上都是活動於江河湖泊之中，所以也得名河蟹。河蟹清蒸好吃，做起來簡單，吃起來比較原汁原味。把活的河蟹放入鍋中，再在其中倒入適量清水扣蓋浸泡20分鐘左右，反覆幾次清洗河蟹。