螃蟹放久了能吃嗎

建議不要吃了。

冰箱的冷藏室雖然可以延長食物的保質期，但是作用也是有限的。螃蟹屬於高蛋白質的食物，非常容易被細菌分解產生一些有害身體健康的物質，一般建議熟螃蟹的冰箱中儲存不要超過兩天，放了三天的螃蟹存在已經變質的風險，可能有礙身體健康，不建議繼續食用。

螃蟹放久但只要還是新鮮的就能吃的，不過螃蟹的保鮮期不長是比較容易變質的，特別是在夏天高溫天氣下如果不放冰箱就會很快變質，螃蟹肉會化水，所以放太久是螃蟹是不宜再吃的，要常垃圾處理掉。螃蟹是非常美味的食物，烹飪方法比較多，常見的是清蒸，紅燒，爆炒等做法。