豆芽和蔥一起炒嗎

答在商店買回來的豆芽，用清水浸泡十分鐘，洗乾淨，然後油燒開，放進豆芽炒個四五分鐘，然後再把蔥放進去，所以說豆芽和蔥是不能一起下鍋炒的，等豆芽炒的差不多水分都沒有了，快熟的快熟的情況下再放蔥炒一炒炒好了，這樣就能出過了，吃起來才好吃，豆芽和蔥能一起炒，但是不能一起下鍋

蔥和豆芽可以一起炒。但是，要注意用量，大蔥是調味劑，和大蒜、生薑、花椒一樣，要適量新增用來增加香味，炒一盤豆芽可以放一根或半根大蔥。

從營養成分的角度講，豆芽和蔥一起炒，多吃豆類食物可以強健骨骼，多吃大蔥可以消炎殺菌預防感冒，對身體大有痺益。

主料

豆芽適量

輔料

小蔥適量

蒜子適量

五香粉適量

調料

食用油適量

鹽適量

1、 鍋中油預熱，放入蒜子炒香。

2、 放入豆芽翻炒。

3、 放入小蔥翻炒。

4、 放入一勺五香粉。

5、 放入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。