雲粟粉是什麼

雲粟香粉是用玉米澱粉做的。

澱粉是植物經光合作用而形成的碳水化合物，它是由單一型別的糖單元組成的多糖，依靠植物體天然合成，澱粉大量存在於植物的種子，塊莖及根裡，澱粉的品種包括玉米、稻穀、小麥、馬鈴薯、紅薯、木薯澱粉等，除以上主要品種外，還有橡子、芭蕉芋、葛根、首烏澱粉等。

雲粟香粉主要用於火鍋燒烤油辣椒紅油涼拌，比較好用的可以是雲南澳宴奇牌子的，一定按照允許用量範圍使用，是提香增鮮的食品新增劑。

雲粟香粉屬於玉米澱粉，澱粉是植物經光合作用而形成的碳水化合物，它是由單一型別的糖單元組成的多糖，依靠植物體天然合成，澱粉大量存在於植物的種子。

澱粉是植物經光合作用而形成的碳水化合物，它是由單一型別的糖單元組成的多糖，依靠植物體天然合成。