板粟雞湯粉如何做法

主料：

雞肉1/4只

板栗200g

胡蘿蔔1顆

輔料：

蔥少許

姜少許

調料：

食鹽適量

做法：

1、 準備的食材。

2、 雞肉砍小塊，加入薑片，適量清水煮沸。

3、 胡蘿蔔去皮切塊備用。

4、 煮沸後除去浮起來的血水，可讓湯汁清澈。

5、 煮沸幾分鐘後加入胡蘿蔔、板栗一起。

6、 蓋上蓋子蒸汽起來後轉中火，五分鐘停火。

7、 加入適量食鹽調味，蔥段增香即可出鍋