三鮮雞湯家常做法

食材：土雞 (250克)、幹魷魚 (1條)、瑤柱 (10克)、枸杞20粒、鹽適量

步驟

1、先將幹魷魚和瑤柱放於清水中泡發20分鐘。

2、在鍋裡放適量清水，煮開。將洗乾淨的土雞放在開水裡滾一下，去掉血水。

3、將泡發完的幹魷魚切塊裝碗裡備用。

4、往鍋裡放適量清水，煮開，把土雞和所有材料一起放進鍋裡燉1個小時。

5、快熄火的時候，往鍋里加入適量的鹽，並攪拌一下。