山西定襄過年花饃捏法

紅蘿蔔洗淨用料理機榨汁。

2

菠菜洗淨用料理機榨汁。

3

用紅蘿蔔和菠菜汁加麵粉和適量酵母和成光滑麵糰，麵粉也和一個麵糰。發兩小時。

4

取白綠麵糰，揉幾分鐘。

5

把白色麵糰用面棍擀成圓形薄片。

6

把適量綠色麵糰摁成圓形，放在白色麵皮中間。

7

白色麵皮把綠色麵糰從一邊包。

8

包好。

9

反過來摁成圓形。

10

用刀均勻豎切，中間不要切斷。

11

取其中一個，向外翻。

12

都翻好。固定一下形狀。

13

花饅頭的心可以用黃色面隨意點綴一下。

14

兩個都做好。（第二個綠色包了黃色在用白色的包住。三個顏色。）

15

入蒸鍋蒸十五分鐘即可。