夏威夷堅果與榛子的區別

1、種屬差別，榛子是屬於榛科榛屬植物，是木本油料樹種。夏威夷果學名澳洲堅果，是一種原產與澳洲的樹生堅果，屬於常綠喬木，雙子葉植物，是—種熱帶堅果，種植的地域有所限制。

2、外形差別，榛子外形和小粟子有點像，外殼比較堅硬，不容易破開，果實較圓，裡面的果仁也是圓形，榛子的有明顯的蒂結部位。夏威夷果和核桃一樣是屬於果實內部的堅硬種子，其外還有一層果肉，因此夏威夷果沒有明顯的蒂部。

3、榛子富含油脂，其油脂的含量高達60%左右。夏威夷果的油脂含量更高在70%~80%之間，是目前世界上品質最佳的食用堅果，被稱為“乾果皇后”。