榛蘑丁與榛蘑的區別

楱榛蘑丁指釆摘經過加工的。榛蘑是長在山上的野生磨菇。

榛蘑為真菌植物門真菌蜜環菌的子實體。榛蘑滑嫩爽口、味道鮮美、營養豐富，被一些已開發國家列為一類食品。榛蘑呈傘形，淡土黃色，老後棕褐色。榛蘑7～8月生長在針闊葉樹的幹基部、代根、倒木及埋在土中的枝條上。主要分佈在長白山山區林區淺山區的榛柴崗上。被人們稱為“山珍”、“東北第四寶”。

榛蘑是一種非常美味的食用菌，榛蘑為真菌植物門真菌蜜環菌的子實體。吃起來滑嫩爽口、味道鮮美、營養豐富， 含有人體必需的多種氨基酸和維生素，在外面買的榛蘑有處理過，分成榛蘑和榛蘑丁

榛蘑丁比較好，因為榛蘑太大了不好吃，太小了不好清洗，不大不小是比較合適的，適合平時烹飪，很方便。