甜豆花醬汁配方

食材：幹黃豆100克純淨水1000毫升內酯3克白糖三勺。

做法:1、幹黃豆用清水泡一夜。

2、泡好的黃豆和純淨水一起進豆漿機打成豆漿，如果豆漿機不帶過濾功能的話，自己濾掉豆渣。

3、豆漿涼到70度左右，內酯加熱水化開，放入豆漿。攪勻，靜置30分鐘。

4、豆腐腦用扁平的勺子小心的盛出。

5、撒上白糖即可。