東北黃瓜拌幹豆腐怎麼做好吃

主料

黃瓜150g

輔料

食鹽適量

辣椒油5ml

味精適量

蒜10g

醋適量

元貞糖10g

步驟

1幹豆腐切成細絲，黃瓜拍成小碎塊！

2起鍋，燒水，水燒開後焯一下幹豆腐絲，水再沸騰時，撈出幹豆腐過水投涼。

3將幹豆腐絲，黃瓜放入盆中，加入蒜茉，醬油，醋，糖，味精，辣椒油後拌均，裝盤！