靚麗時尚館蘇北阜寧蘿蔔乾正宗做法
心理1.53W
蘿蔔洗淨去頭尾，用小刀批去蘿蔔身上的小須
切成厚片（1釐米厚左右）
再切成長條（不要切太薄，晒過後會縮水）
石面抹乾淨，直接鋪在陽臺大理石上晾晒。（用籃子或篩子也行，因地制宜吧）不下雨晚上不用收回來，自然風乾。如室外晾晒晚上要收回第二天再晾晒
第二天蘿蔔條有點軟綿綿的，收起放進較大的盆子裡，撒上3湯匙鹽，用手來回搓十來遍，直到鹽粒溶解，蘿蔔條均勻吸收鹹度。放上一個晚上
第二天重新鋪在大理石晾晒，直到蘿蔔條兩頭捲起，水分大部分揮發就可以了
用保鮮袋裝起紮緊，放進冰箱OK
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為什麼深秋初冬還釣小鯽魚
答:深秋初冬應是釣大鯽魚的好時節，如果釣起的還是小鯽魚，主要原因是:第一，主要原因還是在窩點選擇上。深秋初冬，大個體魚已歸沱，即遊入水溫相對較高的深水。故此時釣大板鯽應釣3米及以上的水深如釣的過淺，自然是小魚多，大魚少。第二，此時作釣，餌料均以葷腥餌為多。如發...
