靚麗時尚館月餅轉化糖漿怎麼用
心理1.92W
混合在麵粉和餡料中。是白沙糖轉化成糖漿，這樣在製作月餅時方便。先將特製好的轉化糖漿倒入麵粉中加適量水份和成粉團。再揉成月餅皮包裹餡料。月餅餡料也是加入轉化糖漿精製而成。成份表也有列明這個成份。轉化糖漿就是這樣的使用
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