母松葉蟹什麼時候吃

松葉蟹每年農曆九、十月份吃最肥美，母蟹黃多更鮮美。

有一種說法叫“九雌十雄”，意思是九月份宜吃雌蟹，十月份宜吃雄蟹，因為這兩個月的蟹最肥美，這個時候的雄蟹蟹膏滿滿，肉質更是飽滿鮮美。