紅對蝦是什麼品種
心理1.49W
是牡丹蝦。
牡丹蝦,分佈於北美太平洋沿海的蝦類,十足目長額蝦科的冷水性蝦類。全球海蝦之極品,因其鮮紅色澤而在華人區譽為“牡丹蝦”。“牡丹蝦”是近年來國內水產市場上逐漸被人們所認識的冷水性蝦類。由於牡丹蝦顏色豔紅、蝦肉香甜,作為刺身生食十分適宜,因此很受市場歡迎。
牡丹蝦,紅褐,蝦頭兩側有條狀白紋,蝦身亦有圓點白斑。[1]蝦長可達20以上。此蝦盛產於加拿大西部卑詩省深水區域。
標籤:對蝦
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