納豆和什麼食物最配

吃納豆辣白菜清腸特別好。有研究表明，每天吃一盒納豆，與喝一杯酸奶的清腸效果是相同的。納豆與來自辣白菜中的植物乳酸菌相配合十分搭調，這世界上有多種多樣的發酵食品，但是可以從中提取到鮮活狀態的乳酸菌卻只有少數的種類，辣白菜和納豆就是代表性的食材，搭配米飯真是又健康又美味。

將切碎的辣白菜和納豆混合好，搭配米飯食用時再撒上一些小蔥碎和白芝麻即可。