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agf咖啡要用多少度水衝

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agf咖啡要用多少度水衝

水溫控制在80~90度之間

熱水水溫高於90度時,會將咖啡的味道變苦溫度過低時,沖泡出來的咖啡則會變得更酸。如果無法掌握熱水的溫度,那就把水燒開後放5分鐘後再衝泡咖啡。

微波爐,用低溫轉兩圈

微波爐可以讓咖啡粉的分子更加活躍,喝起來也就更香醇。兩圈就好,不然咖啡會被煮滾影響口感。

泡咖啡最好使用八十到九十六攝氏度之間的水來沖泡

泡咖啡最好使用八十到九十六攝氏度之間的水來沖泡,這樣可以更好的萃取咖啡,並保持咖啡的口感,這個溫度是適合於全球大部分消費者。