野蒜有點苦味嗎

不是的，香的。野蒜在我們貴州農村有一種比較常見的吃法，主要是和辣椒、豆豉一起做成，可以說就這麼三種素材，那個味道可是讓很多農村人都懷念，家庭好一點的能夠加上一些剁碎的油渣（凍肉熬油後剩餘的渣）那可算是真正的人間美味了，現在很多家庭富足了，在裡面放油渣已經是小問題，開始放雞肉塊、瘦肉肉末，那味道已經上天了。