甘藍綠豆芽的炒法

原料

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綠豆芽 (150克)

包菜 (60克)

蒜 2瓣

油 9克

鹽 2克

香醋 1湯匙

1/綠豆芽掐掉根部，在流水下衝洗乾淨，瀝乾水份。

2/包菜葉子洗淨切絲。

3/蒜瓣剝皮拍扁剁成蒜末備用。

4/熱鍋倒油，煸香蒜末後，下入綠豆芽翻炒兩下，隨即倒入包菜絲一同翻炒。

5/待食材變軟後，調入食鹽，順著鍋邊淋入香醋，翻炒均勻後便可出鍋裝盤。

6/美味又好吃的甘藍綠豆芽的炒法完成開吃了。