蒸燕麥片做法大全

材料：香蕉2根，雞蛋4個，牛奶250克

輔助材料：原味燕麥片100克

製作方法： 

【第一步】：首先把牛奶倒入一個比較大的碗裡面，然後再把雞蛋打進去攪散，把這兩種食材混合均勻來，攪好之後最好是用濾網過濾一下，把裡面沒有攪散的蛋白過濾出來，這樣子做出來的蒸雞蛋口感會更加細膩滑嫩，接下來往過濾好的蛋奶液裡面加入燕麥片，讓燕麥片充分吸足牛奶。

【第二步】：趁著泡燕麥片的功夫我們把香蕉剝皮切成小薄片，依次鋪在碗裡面，剛放進去的時候，有一部分的香蕉會沉入到碗底，不用理它，繼續把剩餘的香蕉片全部放進來，然後取一張保鮮膜蓋在表面，用牙籤扎幾個小孔用來透氣。

【第三步】：然後冷水上鍋，開中小火蒸18-20分鐘，即可出鍋。