未成熟西紅柿怎麼醃製

1、首先準備醃西紅柿用的瓶子，以前都是把吃剩下的罐頭瓶攢起來，留著用來放醃西紅柿。現在生活水平提高了，所以我們可以購買一些玻璃瓶子。

準備一個大鍋，鍋裡多放一些清水，把洗乾淨的玻璃瓶子和玻璃瓶蓋放進水裡，開大火把水煮開，接著再轉中小火繼續煮15分鐘把瓶子消消毒。時間到了後撈出來控水，先放一旁備用。