青棗不甜為什麼說含糖量高

因為每100克的青棗中含糖量大約為20%-30%左右，是屬於含糖量比較高的水果之一，因此在食用青棗的時候需要控制好食用量，以免食用過多出現身體不適的症狀。

而且因為青棗中的糖分有促進胃酸分泌的作用，因此建議最好不要在空腹的時候食用太多的青棗

青棗的果糖量並不高，水果的甜度一般與果糖有關，果糖含量越高，水果相對甜一些，而清甜的青棗果糖含量並不高吃起來是清甜味道。青棗含糖量在棗類中並不是特別高，但是和其它水果相比青棗的含糖量也不算低，平均含糖量在15%左右，不建議糖尿病人群食用。

一個青棗的重量一般在50~100克左右，果皮以青綠色，果肉以白色為主，含有豐富的維生素C、維生素B、鈣、磷、胡蘿蔔素，維生素C的含量是蘋果的2倍、香蕉的3倍，因維生素高被譽為“維生素丸”的美稱。青棗的口感來說甜度並不是很甜，果肉比較脆嫩，吃起來口感清脆細膩。