圓底鍋怎麼煎手抓餅
心理2.68W
平底鍋無需放油,直接將手抓餅放入鍋中小火煎炸。真的不要放油啊,這個餅本身煎的時候會出油的,廠家已經調配好比例了,如果放油就會太膩。
待麵餅由白變成半透明時,用筷子和鏟子將麵餅向中間抓抓,可以讓麵餅更蓬鬆,待麵餅兩面煎至金黃色即可出鍋,放平。
煎手抓餅會出大量的油,所以可以直接將火腿片放入鍋中煎炸,待兩面煎黃,聞到香味後,即可出鍋。
利用鍋中剩餘的油,將雞蛋下鍋小火煎熟出鍋。
標籤:圓底
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