芝士焗南瓜最正宗的做法

芝士焗南瓜的正宗做法：

1、南瓜蒸熟，取瓤，拿勺子壓成泥。

2、加適量牛奶、芝士碎混合均勻，你的南瓜要是沒那麼甜，這步可以加一些蜂蜜或糖。

3、把南瓜泥混合物壓實，抹平表面，鋪一層芝士，馬蘇裡拉芝士要拌一些在南瓜泥裡，這樣吃起來每一口都能拉絲，不再只是表面有一些芝士而已了。

4、烤箱預熱5分鐘，開始烤南瓜，180度烤了10分鐘，210度烤了5分鐘，具體請按自己烤箱脾氣來，沒有烤箱的，空氣炸鍋也可以烤。

用料

主料

南瓜400g

糯米粉300g

調料

元貞糖

80g

奶粉

65g

芝士焗南瓜的做法

1、南瓜削皮，切薄片上鍋蒸熟

2、蒸好的南瓜用勺子捻成泥，放一邊晾涼

3、晾涼的南瓜用雙岑紗布濾水，南瓜是水分很多的，這一步一定要耐心哦。

4、濾完水的南瓜泥加入過篩好的糯米粉

5、然後加入奶粉和糖攪拌均勻

6、攪拌好的南瓜泥，放到容器裡，我用的蛋撻模。

7、放上馬蘇裡拉芝士

8、入烤箱，中上層，180度上下火8分鐘左右即可