鯉魚焗飯最正宗的做法

用料

鯉魚肉100G

米飯200G

甜玉米粒50G

洋蔥半個

香菇兩朵

培根四片

番茄半個

鹽1G

油10G

芝士20G

番茄醬適量

做法

1做鍋放油，將洋蔥油鍋煸香，加入培根，香菇和玉米翻炒

2鯉魚肉分兩份，一份順著紋路掰成小片，一份切丁

3將切成丁的鯉魚肉加入鍋裡翻炒後加入米飯翻炒，加入食鹽

4將炒好的米飯裝入焗盅裡，放八成滿

5在米飯上刷上一層番茄醬，然後將鯉魚肉片均勻鋪滿整個面，鋪上一片薄番茄，撒上芝士，進入烤箱上火200度烤8分鐘

鯉魚焗飯最正宗的做法

焗飯一般要進烤箱的，家裡沒有不好弄。

其實就是把原料們用黃油炒，拌均勻調好味放在焗盤裡，撒很多cheese，上下火180度烤個15分鐘就行了。

既然是鯉魚焗飯，那就把鯉魚片成魚片跟飯炒吧，加點蔬菜