做芋泥波波可以用玉米澱粉做嗎

可以用玉米澱粉做，以下是用玉米澱粉做的做法

用料:糯米粉 50克，玉米澱粉 15克，紫薯粉 2克，細砂糖 10克，純牛奶 85克，黃油 10克

內餡：淡奶油 180克，芋泥 50克，紫薯粉 2克，芋泥啵啵 適量

糯米粉，玉米澱粉，糖，牛奶全部混合

攪拌均勻，過篩一下，蓋上保鮮膜，扎幾個洞，放入蒸鍋中蒸20分鐘，蒸好以後趁熱加入黃油拌勻，冷卻後揉均勻即可

淡奶油加糖打發至有紋路狀態，加入芋泥和紫薯粉，打發均勻，裝入裱花袋備用，芋泥啵啵煮熟，過涼水

雪媚娘皮分成6等份，擀成薄片，放入模具中，擠入一半奶油，放入芋泥啵啵，再擠入奶油，包起來捏緊，剪掉多餘的糯米糰，翻面即可，入口即化