活魚屬於食品嗎
活魚是食品,它富含優質蛋白質,活魚分好多種的。我們平時食用的以人工養殖的為住,有草魚,蓮魚,等為主,我最喜歡吃草魚,大個的草魚,大的魚它刺也大,吃的時侯好挑出刺來,紅燒草魚最好吃,我不喜歡吃帶魚,帶魚主要是刺小,不好挑岀來,蓮魚也好喜歡吃的。
    食品一般包括成品和原材料,生的肉和菜乃至調味料都是食品,魚類也不例外,都要受食品安全法的束縛,屬於食品的一種。
     魚屬於肉類或者動物類,不屬於副食類。如果經過精加工成直接食用或儲存的食品,才屬於副食類。
     魚肉容易消化,讓人有飽腹感,是減肥佳品。它富含維生素D和微量元素,比如硒和碘,二者對維持正常的甲狀腺功能至關重要。最重要的是,魚肉中富含的歐米伽3脂肪酸能降低出現致命心肌梗塞、中風和脂肪代謝障礙的風險,二十碳五烯酸(EPA) 和二十二碳六烯酸。
活魚是屬於生鮮類食品。
生鮮食品較有代表性的是指的“生鮮三品”,即:果蔬(蔬菜水果/PRODUCE)、肉類(MEAT)、水產品(SEAFOOD),對這類商品基本上只做必要的保鮮和簡單整理就可上架出售,未經烹調、製作等深加工過程,因此可歸於生鮮食品類的初級產品再加上較常見的:由西式生鮮製品衍生而來的麵包(BAKERY)和熟食(COOKED FOOD)等現場加工品類,就由初級產品的“生鮮三品”和加工製品的麵包、熟食共同組合為“生鮮五品”。
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大頭魚跟白鰱魚區別圖片
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5e分數對應段位
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