青援鈣奶餅乾有無反式脂肪

青援鈣奶餅乾有反式脂肪。市面上的餅乾基本都含反式脂肪酸。反式脂肪酸又名反式脂肪，被譽為“餐桌上的定時炸彈”，主要來源是部分氫化處理的植物油。

部分氫化油具有耐高溫、不易變質、存放久等優點，在蛋糕、餅乾、速凍比薩餅、薯條、爆米花等食品中使用比較普遍。