四個圈雪糕有反式脂肪酸嗎

你好，很高興為你解答！

沒有反式脂肪酸，“植脂”不等同於“植脂末”，它是指來自植物的油脂，即“植物油”，比如大家日常烹飪用的花生油、大豆油、橄欖油、棕櫚油、可可脂等都屬於“植脂”。準確來講，植物油在部分氫化的過程中會產生反式脂肪酸，而不氫化或者完全氫化的植物油則不會。