紅薯粉糰子燉排骨的做法
主料:紅薯粉適量,排骨適量,玉米適量,紅棗適量,雞蛋適量
輔料:味極鮮適量,小蔥適量,鹽適量,麻油適量,火腿腸適量
1、紅薯粉提前溫水泡五個小時左右。排骨玉米紅棗洗淨,放入湯鍋裡,定時三小時煮好湯。
2、鍋內燒開水,把泡好的紅薯粉放進去煮五分鐘左右煮軟後裝碗。
3、鍋內熱油,把切好的火腿腸放進去煎至出香味裝碗。
4、 鍋內繼續熱油,煎雞蛋,撒上一點黑芝麻。煎好後裝碗。
5、 湯煲好後,把湯水舀入裝紅薯粉的碗內,加鹽和味極鮮,麻油,黑胡椒粉攪拌均勻,這些個調料看自己喜好加~然後把煎好的火腿腸和蛋依次鋪上去,撒上小蔥和黑芝麻
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