紫玉米煮多久

紫色玉米煮10-15分鐘就熟了。

紫玉米含有脂肪、卵磷脂、穀物醇、維生素E、胡蘿蔔素、核黃素及B族維生素7種營養保健物質，並且其所含的脂肪中50%以上是亞油酸。

紫玉米中的維生素含量非常高，在所有主食中，紫玉米的營養價值和保健作用是最高的。

我們在煮玉米的時候就是冷水下鍋，把紫玉米放進去，也就是煮15分鐘到20分鐘就可以了，它的顏色和黃玉米的顏色不一樣，它會掉顏色。

玉米蒸著吃最好吃了，煮的有時候甜味淡一些

紫玉米要蒸多久這個具體要看我們真的數量，一般3~4個玉米可以蒸十分鐘到20分鐘之間。如果是數量比較多的一個情況下，因為它分散不開，我們蒸的時間也比較長，最長也不是可以超過25分鐘。紫玉米在蒸的過程中，最好在上面撒上一些白砂糖，會更甜。