雪水煮茶的正確方法
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1、首先是收集雪。收集雪最好在連續下雪3-5天以後的時間裡,今年冬天就非常適合收集雪水。以取樹枝及花草葉子上的雪為佳。
2、接著,把從花葉上收集來的雪水找一個砂鍋放進去,然後將它煮沸,去除沉澱雜質,將其晾涼。
3、然後將晾涼的雪水密封在罐子裡,藏在陰涼的地方或埋藏在地下,到夏天的時候取來飲用。雪水和藏酒一樣,以藏三到五年為最佳。
4、最後當然是取罐泡茶了。雪水泡的茶水質輕,香隱。尤其是臘雪泡的茶,具有解毒的功效。適量飲用,還能有助降低膽固醇防治動脈硬化的功效。
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