海清湯的做法大全

主料：

豆腐1塊

蝦10只

海藻1小撮

輔料：

食鹽適量

雞精適量

水適量

植物油適量

步驟1

海藻幹放入清水中泡發半小時至完全展開，豆腐切塊

步驟2

鮮蝦洗淨，剪去須

步驟3

先將鮮蝦過油鍋炒至變色

步驟4

另起湯鍋，加入適量的水，燒滾後，加入炒過的鮮蝦

步驟5

之後依次加入海藻，豆腐，慢火煮3分鐘

步驟6

加入鹽，雞精調味即可