芝麻餈飯的做法

/原料

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大米 (90克)

糯米 (30克)

鹽 適量

海苔（或紫菜） 適量

炒熟黑芝麻 適量

1/大米和糯米按3:1的比例稱量好淘洗乾淨放入電飯鍋加些許水煮成米飯。然後撒入海苔（或紫菜）鹽，黑芝麻，拌勻。

2/樂扣盒四周和底抹油，將米飯盛進去壓平壓實，一定要壓得實實的，入冰箱冷藏過夜。

3/第二天早晨倒扣出米飯，切塊。

4/平底鍋倒少量油，小火煎，記得四面都要煎，至金黃出鍋。

5、美味又好吃的芝麻餈飯的做法完成開吃了。