枸杞冷藏過期一年還能吃嗎

只要看上去顏色，性狀沒有發生改變，是可以吃的。

枸杞是藥食同源的中藥材，中藥材一般是可以長期儲存的，冷藏儲存更能延長其保質期，所以只要看上去顏色依然鮮紅，沒有糖化變軟變色，即使過了保質期，依然可以食用。

能吃的，只要儲存的完好，枸杞顆粒乾燥正常就可以繼續使用了，如果已經糖化成一坨了，最好就別吃了，這個時候可能裡面會有蟲子生成