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蘇芡的做法

心理1.3W
蘇芡的做法

用料:梨 1個 、 紅棗 適量 、 蘇芡(或芡實) 適量 、 薏米 適量 、 蓮子 適量 、 清水 適量 、 冰糖 少量

做法:1.準備好所有食材,先將食材洗淨後用清水浸泡20分鐘左右。稍後燉的時候直接拿去燉,無需再洗。

2、紅棗對半剪,去籽。

3、梨削皮去芯切小塊加到浸泡好的乾貨裡,紅棗和冰糖一起加進去,冰糖加一點點就夠了,紅棗和梨燉下都會甜的。

4、電壓力鍋隔水燉。我給孩子吃,燉的比較爛,按粥模式,喜歡有嚼感點的按飯模式就可以。

5、蒸芋頭一起,控制好芋頭的水分,很好吃。

食材:

芡實30克

薏苡仁30克

山藥30克

蓮子肉15

大棗10顆

方法:

山藥切細,蓮子去芯,紅棗去核。淘洗乾淨後與小米共煮成粥,粥煮熟後加白糖調勻即成。

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