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椰果和椰奶區別

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椰果和椰奶區別

1、原料不一樣

椰奶是由椰汁和使研磨加工的成熟椰肉而成。

椰果是椰樹的果實椰果的抽取的汁液。

2、成分不一樣

椰奶其主要成分為澱粉和飽和性脂肪酸(以棕櫚酸,palmitic acid,為主),低蛋白無纖維。

椰果蘊含蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質,是營養極為豐富的飲料。

標籤:椰果 椰奶