蜂蛹的做法

油炸蜂蛹。這是最常見最簡單的蜂蛹做法。將蜂蛹洗淨並瀝乾，一定要瀝乾，避免在油炸過程中遇水而油濺出來傷到自己。

鍋中倒入油，待油熟了以後，再將油放置三十秒作用，這樣才能保證蜂蛹不會因為油溫過高而炸糊。之後倒入蜂蛹油炸至金黃色即可。