銀耳要泡多長時間

3-4個小時。

在日常生活中，用冷水來泡發銀耳是比較常見的，一般需要泡發3-4個小時左右，這樣才能夠使銀耳慢慢吸水膨脹，從而將銀耳完全泡發，並能縮短接下來的煮制時間，煮出來的銀耳吃起來也會更加軟糯一些。