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金鑼撒尿牛丸好吃嗎

心理2.12W
金鑼撒尿牛丸好吃嗎

好吃,但和真正的比差點,撒尿牛肉丸是香港最有名的特色小吃之一,流傳已經有100多年了,雖然名字不太雅,可因其口感爽脆、彈性十足,而深受人們喜愛。撒尿的原因呢,就跟小籠湯包一樣的道理,裡面的餡料是冰凍過的,在牛丸煮好之後將會呈現湯狀,咬太大力就會噴出湯汁,形象比喻成撒尿。周星馳在《食神》裡用牛丸當乒乓球打的場面正是描述它的特點。

它不但在香港隨處可見,還風靡東南亞,臺灣各地