炸薯條的正確做法家常

主料：土豆2個、鹽1g、澱粉1小碗、食用油適量

輔料：番茄醬3勺

炸薯條正宗的家常做法：

步驟1.給土豆去皮。

步驟2.用刀切均勻的條狀。

步驟3.切好的土豆條用清水沖洗幾遍去表面多餘的澱粉。

步驟4.鍋中倒入適量的清水沸騰後加土豆條，加鹽煮2分鐘。

步驟5.瀝乾水分，撈出備用。

步驟6.給土豆條裹上一層澱粉。

步驟7.熱鍋倒油，油溫6～7成熱的時候下入土豆條，大火炸1～2分鐘後轉中小火炸至微黃撈出。

步驟8.再次入鍋復炸，炸至金黃色即可。

步驟9.撈出控油即可食用。

步驟10.蘸上番茄醬，超級好吃！

步驟11.香酥可口，外酥裡糯！