炸薯塊家常做法
第1步、紅薯洗淨,千萬不要去掉紅薯皮,帶皮烤才好吃。
第2步、將兩個紅薯放入空氣炸鍋,帶皮烤無需錫紙。
第3步、空氣炸鍋設定溫度200度,時間30分鐘,啟動開關。
第4步、中間注意每隔10分鐘翻動一次,視情況增減時間。
第5步、完全烤熟,出鍋。看著特別有食慾吧,尤其皮肉相連的部位烤出來的都是糖,軟糯香甜,太好吃了
1、土豆2個洗淨,備用,還有味椒鹽。
2、土豆削皮準備切。
3、土豆切成大概半釐米厚片,再由片切成條。
4、放一鍋水,加入一勺鹽,把切好土豆條泡上15分鐘左右。這樣炸好的薯條就會有一點鹹味。撈起瀝乾。
5、起鍋下油,油五成熱的時候下土豆條開始炸...記得要攪動攪動,不然會粘在一起。
6、炸到金黃就可以起鍋了。
7、裝盤晾涼後瀝乾油。
8、因為沒有鐵篩子,就用塑料篩子了,不過一定要把土豆晾涼點。
9、瀝乾油後裝盤。撒上味椒鹽或者來碟番茄醬,就可以開動啦。
需要提前準備好的材料包括:紅薯 4個、糯米粉 80克、白糖 30克、油 適量。
1、第一步把紅薯去皮切丁,放一旁備用。
2、然後盆中放入糯米粉,鹽,白糖,水,攪拌均勻。
3、鍋內放油加熱。
4、然後油熱後把加入模具裡面紅薯餅。
5、小火炸。
6、炸金黃盛出,這樣就完成了。
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