帶魚煮多久殺死寄生蟲

海鮮中都會有一些寄生蟲，但只要熱炸煮後，大多數寄生蟲都會被殺死，因此，如果帶魚沒有變質，是可以吃的，但一定要保證100%熟，主要是不要經常吃，一般沒什麼問題。下次吃東西時要小心點，要洗乾淨吃，不過熱了細菌就死了。

魚身上的寄生蟲經過高溫烹煮，100攝氏度經過5-6分鐘應該會被徹底殺死。所以，只要做到不生食魚片，案板生熟分開使用，就可以很好的預防寄生蟲感染。所以，你不必過於擔心。

另外，還要說明的是不要把魚類寄生蟲和人類寄生蟲混為一談。其實魚和人的親緣關係相當遠，在成千上萬種魚類寄生蟲當中，能感染人的畢竟是極少數。因此，切不可把魚的寄生蟲與人體寄生蟲混為一談。任何魚類個體上有寄生蟲都非常正常，就跟我們平常所吃的豬、牛、羊，雞、鴨、鵝，蝦、蟹、貝，甚至蔬菜、水果上等都有寄生蟲一樣，不管是野生（放養）的還是全人工（種）養殖的，沒有寄生蟲的個體反而不正常。它們身上有寄生蟲並不可怕，我們應該關注的是那些能同時感染人體的寄生蟲，其餘的寄生蟲被人吃進去也不過是變成了營養物質而已。