田螺有什麼寄生蟲,田螺煮多久才能殺死寄生蟲
田螺,這是很多人都喜歡吃的,美味得不要不要的。田螺有什麼寄生蟲?田螺煮多久才能殺死寄生蟲?
田螺有什麼寄生蟲
田螺是出了名的中間宿主,一般可傳播血吸蟲、管圓線蟲、肝片形吸蟲(簡稱肝吸蟲)、肺吸蟲等。一般像田螺之類的海鮮裡面都有寄生蟲。如果不徹底殺菌,容易導致血吸蟲病,對人體造成一定的危害。
如何清洗田螺將寄生蟲清洗乾淨:
1、田螺沒洗會殘留很多寄生蟲,而人長期食用沒有洗乾淨的田螺會對身體健康產生極大的威脅。尤其是吃的時候如果螺內的**沒排乾淨,有很多寄生蟲。所以,清洗的時候,殼內糞便一定要洗乾淨。
2、先將買回去的田螺用清水簡單的清洗一下,然後再將田螺放在一個盆中,然後加入大量的鹽巴。越多越好,因為田螺受到鹽水的刺激會不斷的吸水吐水吸水吐水,在這個吸水吐水的過程中容易將在殼內堆積的糞便吐出來。這個過程可重複多次,直到田螺吐出來的水質變乾淨為止。
田螺煮多久才能殺死寄生蟲
1、清洗是除寄生蟲的一步,關鍵還是烹煮,才能徹底將寄生蟲殺死。
2、多數寄生蟲雖對化學試劑不敏感,但卻不耐乾燥和高溫。通常田螺經過徹底清洗,再爆炒和烹煮,大概煮20分鐘就可把裡面的寄生蟲卵殺滅。我們平時平常所吃的淡水魚類100%有寄生蟲寄生的,但只要保證將其徹底煮熟,一般都3、不具有感染性的,這也是我們經常吃淡水魚類卻很少被寄生蟲感染的根本原因。
反過來,這也說明絕對不能吃沒煮熟或不乾淨的田螺,對身體健康沒有好處的。
好了,關於田螺殺死寄生蟲就介紹到這裡了,小夥伴們都明白了吧。
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